El oso cavernario

"Hola a todo el mundo. Espero que hayáis disfrutado del verano. Si os soy sincero yo lo he aprovechado muchísimo. Este año he estado en Rusia , tal y como podéis ver en la siguiente fotografía: Allí, además de hacer turismo, tuve la oportunidad de aprender una maravillosa receta tradicional que hoy voy a compartir con vosotros. Se trata la Sopa Borsch (en ruso Борщ) Hoy os voy a enseñar a hacer la variante con carne de ternera, mi favorita. ¡Espero que os guste! Ingredientes (para 6 raciones): Remolacha (1) Patatas (2) Zanahorias (2) Cebolla (1) Repollo (200 gr.) Perejil Salsa de tomate (1 cucharada) Aceite (2 cucharadas) Vinagre (1 cucharadita) Crema agria (2 cucharadas) Laurel (1 hoja) Sal (dos cucharaditas)   Pimienta negra   Carne de ternera (500 gr.)   Vamos allá. Veréis que fácil es esta deliciosa receta. Acompañadme paso a paso y en, aproximadamente dentro de un par de h

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